Snehové iglú so zmrzlinou a malinami

Prísady

2 žĺtky,
210 g cukru,
2 lyžice vanilk\.
cukru,
5 bielkov,
30 g polohrubé múky,
30 g škrobovej múčky,

20 g kakaa,
2 lyžice hrozienok,
250 g malín (môžu byť mrazené),
250 g čokoládovej zmrzliny,
250 g kávovej zmrzliny

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.41/5

Hodnotenie: 2.4/5 (22)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Utrieme žĺtky, 30 g cukru a vanilkový cukor. Z dvoch bielkov a 30 g cukru ušľaháme pevný sneh a pridáme do žĺtkového krému. Rúru predhrejeme na 180 °C. Kakao, múku a škrobovú múčku zapracujeme do vaječnej zmesi, nakoniec vmiešame hrozienka. Cesto natrieme na papier na pečenie, pečieme asi 15 min., necháme vychladnúť a vykrojíme 4 kolieska. Rúru vyhrejeme na 250 °C. Z 3 bielkov a 150 g cukru ušľaháme sneh. Na každé piškótové koliesko posadíme kopček čokoládovej zmrzliny, pridáme maliny a kopček kávovej zmrzliny. Potrieme snehom a pečieme 4 minúty.