Malinový krém s vanilkovou omáčkou

Prísady

5 plátkov želatíny,
300 g malín,
3 bielky,
60 g cukru,
1 bal\.
vanilkového cukru,
150 g smotany,
2 kiwi,
1 lyžica citrónovej šťavy,
1 lyžica práškového cukru,
1 balenie vanilkového krému,
200 ml mlieka

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.00/5

Hodnotenie: 2.0/5 (16)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Dáme nabobtnať a rozpustiť želatínu. Preberieme maliny a niekoľko z nich ponecháme na ozdobu. Zostávajúce rozpučíme a prelisujeme. Vo vodnom kúpeli ušľaháme do peny žĺtky, cukor a vanilkový cukor. Vmiešame maliny a želatínu. Dáme chladiť. Ušľaháme smotanu a vmiešame do malín. Chladíme zhruba 60 minút. Olúpané kiwi rozpučíme s citrónovou šťavou a práškovým cukrom. Prelisujeme cez sitko. Vanilkovú omáčku pripravíme s mliekom podľa návodu na obale. Oboje striedavo lejeme do dezertných misiek. Z malinového krému vypichneme lyžičkou kúsky a vložíme ich na povrch dezertu. Ozdobíme zvyšnými malinami.