Zapekaný kapor so šampiňónmi

Prísady

4 porcie kapra,
200 g šampiňónov,
100 g tvrdého syra,
2 lyžice kečupu,
1 cibuľa,
3 lyžice oleja,
mleté čierne korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.92/5

Hodnotenie: 1.9/5 (25)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

V rozpálenom oleji vypražíme porcie kapra. Osolíme, okoreníme, vyberieme z oleja a odložíme na teplé miesto. V oleji po opekaní speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme očistené šampiňóny, ktoré sme nakrájali na tenké plátky. Udusíme domäkka.
Opražené porcie vložíme do vymastenej ohňovzdornej misy, posypeme udusenými šampiňónmi a nastrúhaným syrom. Pokvapkáme kečupom a zapečieme vo vyhriatej rúre. Podávame s hranolkami a kyslými uhorkami.