Kroketky z rybieho filé

Prísady

300 g rybieho filé,
2 vajcia,
1 lyžica mlieka,
1 menšia cibuľa,
tuk na vyprážanie,
hladká múka,
2 lyžice strúhanky,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.95/5

Hodnotenie: 2.0/5 (22)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Rybie filé nakrájame, vykostíme a pomelieme spolu s očistenou cibuľou. Pridáme 1 vajce, 1 lyžicu strúhanky a hladkej múky. Osolíme a premiešame.
Zo zmesi sformujeme asi 8 kroketiek, ktoré obalíme múkou, 1 vajcom rozšľahaným s mliekom a strúhankou. Vyprážame v rozpálenom tuku dočervena.