Kapor v cestíčku

Prísady

1 očistený kapor,
1‚5 dl svetlého piva,
čierne korenie,
soľ,
citrón,
chren,
130 g hladkej múky,
1 vajce,
kysla smotana,
tuk

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.86/5

Hodnotenie: 1.9/5 (22)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kapra očistíme, umyjeme a nakrájame na porcie. Zmiešame pivo, vajce, múku, soľ a korenie na hladké cestíčko. Tuk rozohrejeme a rybu obalenú v cestíčku opečieme na panvici do zlatová. Kyslú smotanu zmiešame s chrenom, citrónovou šťavou a ochutíme soľou, cukrom a korením.
Kapra naukladáme na vyhriate taniere, zalejeme omáčkou a podávame so zemiakmi.