Hoki na šampiňónoch s krabími tyčinkami

Prísady

250 g rýb hoki,
8 čerstvých šampiňónov,
8 kúskov krabích tyčiniek,
1 kocka zeleninového bujónu,
4 strúčiky cesnaku,
1 cibuľa,
2-3 lyžice hladkej múky,
1 lyžička mletej červenej papriky,
1/2 lyžičky vegety,
korenie čili,
olej

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.18/5

Hodnotenie: 2.2/5 (38)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Ryby osušíme papierovou utierkou, pokrájame na menšie kúsky a obalíme v múke, do ktorej sme primiešali mletú papriku, vegetu a štipku korenia čili. Obalené ryby opečieme na horúcom oleji z oboch strán a vyberieme ich na tanier. Šampiňóny očistíme a pokrájame na menšie kúsky. Posekanú cibuľu opražíme vo výpeku po rybách, pridáme huby, premiešame a podlejeme vývarom pripraveným z bujónovej kocky. Keď sú šampiňóny mäkké, pridáme roztlačený cesnak, krabie tyčinky pokrájané na kocky, do zmesi vložíme opečené ryby a ešte chvíľu všetko spolu podusíme. Ak je šťava príliš riedka, zahustíme ju pridaním zvyšku ochutenej múky z obaľovania.