Exotické ryby

Prísady

600 g rybieho filé alebo inej morskej ryby,
šťavu z 1 1/2 citróna,
3 mladé cibuľky,
2 strúčiky cesnaku,
nadrobno posekaný koriander,
1/2 ÈL kari korenia,
soľ,
mleté čierne korenie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.06/5

Hodnotenie: 2.1/5 (34)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Umyté filé pokrájame na tenšie plátky a zalejeme marinádou z citrónovej šťavy zmiešanej s cibuľkou (nakrájanou na kolieska), cesnakom, koriandrom, kari korením, soľou a mletým korením. Odložíme asi na 4 hodiny do chladničky. Pred zapečením filé prikryjeme plátkami masla. Pred podávaním filé posypeme postrúhaným kokosovým orechom, obložíme kolieskami rajčín alebo na plátky nakrájaným čerstvým ananásom.