Škvarkové placky

Prísady

500 g polohrubej múky,
300 g škvariek,
vajce,
200 ml mlieka,
13 g droždia,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.40/5

Hodnotenie: 2.4/5 (15)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Nahrubo pokrájané škvarky, preosiatu múku, vajce a droždie rozmiešame vo vlažnom mlieku, pridáme soľ a vypracujeme vláčne cesto. Cesto necháme v teple vykysnúť. Vykysnuté cesto na doske vyvaľkáme na plát hrubý asi 1 cm a pomocou širšieho pohára vykrajujeme placky. Placky ukladáme na plech, na ozdobu poprepichávame vidličkou a vo vyhriatej rúre pečieme do červená.