Syrová roláda

Prísady

400g eidamskej tehly,

200g šunky,

2 syrokrémy alebo Lunex,

1/2 masla,

50g bryndze,

2 vajíčka uvarené na tvrdo,

1 malá cibuľka,

pažítka alebo petržlen,

štipka soli

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.16/5

Hodnotenie: 2.2/5 (80)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Syrokrém, maslo a bryndzu dobre vymiešame do penista. Pridáme na drobno pokrájané vajíčka, cibuľku, pažítku alebo petržlen, 50g posekanej šunky. Do hrnca dáme zovrieť vodu, vypneme ju a na 20 min. ponoríme eidam v mikroténovom sáčku do vody a prikryjeme pokrievkou. Vyberieme a rýchlo rozvaľkáme na alobale asi na 5 mm. Rozložíme ostatné plátky šunky, natrieme plnkou a zrolujeme pomocou alobalu. Dáme do chladničky na 24 hodín.

Alebo iná plnka : 250 g masla, syry - vymiešať, pridať 3 pláty nakrájanej šunky, vajcia a treščiu pečeň.