Staročeské kurčatá

Prísady

2 menšie kurčatá,
250 ml vínneho octu,
menšiu cibuľu,
2 bobkové listy,
10 guliek nového korenia,
10 guliek čierneho korenia,
soľ,
cukor,
múka na obalenie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.92/5

Hodnotenie: 2.9/5 (12)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kurčatá očistíme, umyjeme a naporciujeme. Vo vínnom octe prevaríme cukor, cibuľu, bobkový list, nové a čierne korenie. Osolené porcie kurčiat nálevom prelejeme a necháme 15 minút stáť. Potom ich vyberieme, obalíme v múke a na rozpálenom tuku vyprážame.