Kapor pečený so šunkou

Prísady

40 g masla,
1 cibuľa,
100 g zeleru,
soľ,
600 g kapra,
100 g šunky,
60 g syra (eidam),
1/2 dl smotany,
1 žĺtok

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.30/5

Hodnotenie: 2.3/5 (23)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Na masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme jemne nastrúhaný zeler a opražíme. Pridáme osolené porcie kapra a pod pokrievkou dusíme skoro do mäkka. Potom porcie kapra rozložíme aj so zeleninou do ohňovzdornej misy, na vrch dáme plátky šunky. Postrúhaný syr, smotanu a žĺtok zmiešame s touto zmesou polejeme šunku. Zapečieme v horúcej rúre. Podávame s varenými zemiakmi a zeleninovým šalátom.