Krémová polievka s pistáciami

Prísady

1 menšia cibuľa,
75 g nasekaných pistácií,
50 g masla,
150g sladkej smotany,
1/2 l slepačieho vývaru,
2 žĺtky,
5 lyžíc bieleho vína,
šťava zo 1/4 citróna,
2 lyžice Solamylu

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.37/5

Hodnotenie: 2.4/5 (19)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Najemno nakrájanú cibuľu a posekané pistácie dusíme dve minúty na masle. Pridáme smotanu a vývar a 10 minút varíme. Pred odstavením zamiešame do horúcej polievky žĺtka, ktoré sme rozmiešali s vínom, citrónovou šťavou a Solamylom. Hneď podávame.