Jemná biela zeleninová polievka

Prísady

300 g koreňovej zeleniny (mrkva,
petržlen,
zeler,
kaleráb,
pór),
5 dl mlieka,
2 dl smotany,
2 lyžice maizeny,
soľ,
vegeta,
50 g masla

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.33/5

Hodnotenie: 2.3/5 (18)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Očistenú a umytú koreňovú zeleninu nakrájame na malé kúsky a varíme v menšom množstve vody.
Pred dovarením pridáme mlieko.
V smotane rozšľaháme maizenu a za stáleho miešania vlejeme do polievky.
Dochutíme soľou, vegetou a ešte chvíľu povaríme.
Hotovú polievku môžeme zjemniť lyžicou masla.
Nemala by sa podávať horúca, dobre chutí mierne zohriata, ale osviežujúca je aj studená.