Chlebová polievka

Prísady

l ošúpaná cibuľa,
50 g prerastenej slaninky,
200 g tvrdého bieleho chleba,
l pór,
l liter hovädzieho vývaru,
l zväzok petržlenovej vňate,
1/4 lyžičky majoránky,
štipka muškátu,
4 lyžice sladkej smotany

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.88/5

Hodnotenie: 1.9/5 (32)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Pripravíme si hovädzí vývar. Cibuľu, slaninu, chlieb a pór nakrájame na kocôčky. Cibuľu, slaninu a chlieb osmažíme. Všetko okrem chleba vložíme do tlakového hrnca, pridáme pór, majoránku, muškát. Uvedieme do varu, potm stíšime a varíme eše 10 minút. Odstavíme, pridáme smotanu a povaríme 2 minúty. Podávame s petržlenovou vňaťou a chlebom. Miesto smotany sa môže podávať s nastrúhaným syrom alebo parmezánom.