Perníky

Prísady

2 dl medu,
3 lyžice mlieka,
150 g kryštálového cukru,
250 g masla,
700 g výberovej múky,
2 lyžice kakaa,
2 lyžičky mletej škorice,
1/2 l lyžičky klinčekov,
1 1/2 lyžičky sódy bikarbóny,
4 vajcia

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.21/5

Hodnotenie: 2.2/5 (19)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Med, mlieko, kryštálový cukor, maslo dáme do kastróla a nad parou rozpustíme, aby zmes bola hladká. Necháme trošku vychladnúť a do vlažnej zmesi pridáme polovicu múky, kakao, škoricu a potlčené klinčeky. Všetko dobre vymiešame a pridáme druhú polovicu múky, sódu bikarbónu a rozšľahané vajcia. Vymiešame na hladké cesto, ktoré necháme do rána odpočinúť. Potom ho vyvaľkáme na hrúbku pol centimetra a formičkami vypichujme rôzne tvary, V mierne vyhriatej rúre pečieme 10-12 minút.