Šunkové voňavé kurča

Prísady

1 kurča,
maslo (olej),
200 g šunky,
1 väčšiu cibuľu,
1 PL paradajkového pretlaku,
1 ÈL podrvenej bazalky,
voda,
2 dl smotany,
50 g strúhaného syra,
múka,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.44/5

Hodnotenie: 2.4/5 (25)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kurča pokrájajte, osoľte, obaľte v múke a rýchlo vysmažte v horúcom masle alebo oleji. Vložte do hlbokej ohňovzdornej nádoby. V tuku vysmažte šunku pokrájanú na pásiky a položte na kurča. Na zvyšnom tuku nakoniec vysmažte postrúhanú cibuľu, pridajte paradajkový pretlak, bazalku. Rozrieďte malým množstvom vody a nalejte na kurča, duste namäkko pod pokrývkou. Keď je hotové, zamiešajte smotanu a strúhaný syr, prilejte k omáčke na kurčati a znovu povarte. Servírujte obložené ryžou a šalátom.