Èokoládové kura

Prísady

1 kura,
3 paradajky,
2 cibule,
5 dkg arašidov,
5 dkg mandlí,
6 dkg horkej čokolády,
olej,
4 sušené chilli papričky,
mletá škorica,
pol PL oregana,
cesnak,
1 PL sezamových semienok,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.76/5

Hodnotenie: 1.8/5 (38)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kurča uvarte v slanej vode. Chilli papričky sparte v horúcej vode a nasekajte na malé kúsky. Paradajky sparte, olúpte a nakrájajte na kocky. Cibuľu nakrájajte na kolieska a cesnak na plátky. Arašidy a mandle tiež sparte a nasekajte. Všetko toto okrem kurčaťa a čokolády dajte do pol vývaru z kurčaťa, dobre zamiešajte a varte 20 min. Tento vývar potom rozmixujte na kašičku. Rozpáľte olej a kašičku na ňom ešte varte 5 - 10 minút. Pridajte trochu škorice a oregana. Potom do toho rozdrobte čokoládu. Keď sa vám rozpustí (asi za 20 sek.) dajte do tejto kašičky kurča a panvicu prikryte. Stačí ho v nej iba trochu prihriať.