Kurča v jogurte

Prísady

1 celé kurča alebo 4 kuracie stehná,
500 ml bieleho jogurtu,
2 lyžice suchého bieleho vína,
2 lyžice sójovej omáčky,
2 lyžice kari korenia,
1 lyžička mletého čierneho korenia,
1 lyžička mletého bieleho korenia,
70 g tvrdého syra,
soľ,
olej

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.46/5

Hodnotenie: 2.5/5 (28)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Jogurt dáme do hlbšej misy, ochutíme ho vínom, korením a sójovou omáčkou, dobre premiešame. Kurča umyjeme, osolíme, vložíme do ochuteného jogurtu a cez noc necháme v chlade odležať. Mäso poukladáme do naolejovanej ohňovzdornej misy alebo pekáča, podlejeme časťou jogurtovej zmesi, prikryjeme alobalom a asi 1 hodinu pečieme vo vyhriatej rúre. Potom kurča odokryjeme, posypeme postrúhaným syrom a dopečieme dozlatista. Podávame s opekanými zemiakmi a so zeleninovou prílohou.