Kuracie krídelká so sójou

Prísady

600 g kuracích krídeliek,
300 g sóje,
100 ml sójovej omáčky,
3 lyžice bieleho vína,
1 pór,
1 lyžička ďumbiera,
5 lyžíc oleja,
1 lyžica cukru,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.13/5

Hodnotenie: 2.1/5 (24)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Sóju namočenú deň vopred uvaríme. Krídelká necháme 20 minút marinovať v náleve z 2/3 sójovej omáčky a 1/3 vína. Umytý a očistený pór nakrájame na 1cm široké kúsky. Olej dáme do vyššieho hrnca a rozohrejeme. Krídelká osmažíme dozlatista, vložíme pór a smažíme ešte asi 5 minút. Pridáme sóju, zalejeme vodou, osladíme a vlejeme zvyšok sójovej omáčky s vínom. Dochutíme ďumbierom a soľou. Dusíme 15 minút. Podávame so zemiakovou kašou a sezónnym zeleninovým šalátom.