Kura po gazdovsky

Prísady

1 kg kyslej kapusty,
1 cibuľa,
4 kuracie stehná,
masť,
20 dg prerastanej slaniny,
čierne korenie,
hladká múka,
rasca,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.93/5

Hodnotenie: 1.9/5 (27)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kuracie stehná osoľte, okoreňte, obložte prúžkami slaniny. Na masti speňte cibuľu, trochu k nej prisypte hladkej múky a podlejte teplou vodou, pridajte časť kyslej kapusty, na ňu poukladajte kuracie stehná a prikryte zvyšnou kapustou, zakryte pokrievkou a duste. Potom stehná vyberte a aby boli chrumkavé, dajte ich na kapustu a hrniec dajte asi na 15 min. do rúry.