Koňakové kurča

Prísady

1 kurča,
1 husaciu pečeň,
120 g sterilizovaných šampiňónov,
0‚7 l koňaku,
pomleté klinčeky,
korenie čili,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.12/5

Hodnotenie: 2.1/5 (26)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Do hrnca vylejeme 7 dl koňaku, vložíme doň kurča rozdelené na polovice a uvaríme do polomäkka. Polovice kurčaťa vyberieme, položíme do pekáča a mierne posolíme. Každú časť kurčaťa, do polovice obložíme plátkami husacej pečene a druhú polovicu sterilizovanými šampiňónmi. Pečeň posypeme pomletými klinčekmi a šampiňóny posypeme korením čili. Pekáč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 20 minút.