Stroganov

Prísady

5 plátkov hovädzieho mäsa zo sviečkovice,
2 menšie cibule,
2 lyžice masla,
hrsť čerstvých šampiňónov,
1 kyslá smotana,
1 lyžica hladkej múky,
pikantná horčica,
soľ,
mleté čierne korenie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.04/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 2.0/5 (25)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Na masle dozlatista opražíme cibuľu, pridáme šampiňóny, mäso nakrájame na rezančeky, osolíme, okoreníme a opekáme asi 5 minút. Potom pridáme smotanu, v ktorej sme rozmiešali horčicu. Všetko premiešame a necháme zakryté asi 10 minút prevrieť. Podávame s dusenou ryžou.