Plnené závitky zo sviečkovice

Prísady

1 sviečkovica,
500 g čerstvej údenej klobásy,
trochu smotany,
1 strúčik cesnaku,
1 lyžica múky,
1 lyžica masti,
mleté čierne korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.78/5

Hodnotenie: 1.8/5 (18)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mäso nakrájame na hrubšie rezne, dobre naklepeme, osolíme a okoreníme. Na každý rezeň položíme kúsok klobásy, zvinieme a zviažeme. Do nádoby dáme masť a v nej závitky opečieme, podlejeme vodou a dusíme. Do masti vložíme 1 strúčik cesnaku.
Udusené mäso vyberieme, masť zlejeme a pridáme múku, smotanu a vodu. Chvíľu povaríme a do tejto chutnej omáčky vložíme znova mäso.
Podávame s opekanými zemiakmi.