Segedínsky guláš I.

Prísady

400 g predného hovädzieho mäsa,
250 ml kyslej smotany,
400 g kyslej kapusty,
1 cibuľa,
40 g masti,
mäsový vývar,
mletá červená paprika,
mleté čierne korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.61/5

Hodnotenie: 1.6/5 (18)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na masti a primiešame mäso. Opražíme, osolíme, okoreníme a poprášime mletou červenou paprikou. Pridáme nakrájanú kyslú kapustu, podlejeme vývarom a dusíme domäkka. Nakoniec primiešame kyslú smotanu. Podávame s kysnutými knedľami.