Kefalónia | Databáza áut | Overenie IČ DPH | Snár | Vtipy | Noze |

Najnovšie recepty

Hovädzie mäso a la Môde


Prísady

1000 g zadného hovädzieho mäsa,
100 g šunky,
100 g slaniny,
200 ml vína,
200 ml vody alebo vývaru,
1 mrkva,
1 cibuľa,
zelená petržlenová vňať,
mleté čierne korenie,
soľ\.


Hodnotenie receptu
  • Súčasné 1.67/5

Hodnotenie: 1.7/5 (18)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.
Návod na prípravu
Polovicu cibule nastrúhame a druhú polovicu nakrájame na tenké plátky. Šunku a polovicu slaniny nakrájame na tenké prúžky. Druhú polovicu slaniny nakrájame na tenké plátky. V tanieri pomiešame trochu soli, mletého čierneho korenia, zelenej petržlenovej vňate nakrájanej nadrobno a nastrúhanej cibule. Zmiešame so šunkou a slaninou nakrájanou na prúžky a mäso našpikujeme.
Do nádoby vložíme plátky slaniny, mrkvu a kolieska cibule. Na to položíme mäso a polejeme 200 ml vína a 200 ml vody alebo vývaru. Nádobu prikryjeme a pomaly dusíme. Keď mäso zmäkne, vyberieme ho, nakrájame na tenké plátky a na ne precedíme omáčku. Chutí aj studené..














 

Ďakujeme, Váš komentár bude čoskoro zobrazený!