Falošná sviečkovica na šampiňónoch

Prísady

1 falošná sviečkovica,
300 g slaniny,
300 g šampiňónov,
300 ml paradajkovej šťavy,
500 g cibule,
2 strúčiky cesnaku,
mletá červená paprika,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.90/5

Hodnotenie: 1.9/5 (21)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Sviečkovicu posolíme, opaprikujeme a v nádobe položíme asi na 3 hodiny do chladu. Medzitým nakrájame slaninu na kocky a upražíme do sklovita. Pridáme nakrájanú cibuľu a udusíme. Pridáme cesnak, paradajkovú šťavu a vodu. Tým polejeme sviečkovicu a v rúre na mäkko udusíme. Ak je šťava hustá, prilejeme vodu.
Keď je mäso napoly mäkké, pridáme šampiňóny nakrájané na kocky a s nimi spolu dodusíme mäso domäkka.
Podávame s hranolkami a zeleninovou oblohou podľa sezóny.