Dusená roštenka so zeleninou

Prísady

750 g hovädziej roštenky,
soľ,
mleté čierne korenie,
1 cibuľka,
300 g zeleného hrášku,
1 mrkva,
4 lyžičky oleja,
lyžička hladkej múky

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.31/5

Hodnotenie: 2.3/5 (39)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mäso nakrájame na rezance, posolíme, okoreníme a prudko opečieme po obidvoch stranách. Šťavu zlejeme, cibuľku najemno pokrájame a speníme. Pridáme na krúžky pokrájanú mrkvu, opečené rožky roštenky, podlejeme vodou a dusíme, kým zmäknú. K mäkkému pridáme sterilizovaný hrášok, šťavu zaprášime hladkou múkou a chvíľu podusíme.
Podávame so zemiakovou kašou.