Šéfov ohnivý dych

Prísady

4 plátky bravčovej panenky,
mleté čierne korenie,
soľ,
horčica,
mexická zelenina,
cibuľa,
worchester,
olej,
maslo

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.96/5

Hodnotenie: 2.0/5 (24)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Bravčovú panenku narežeme na tvar hrebeňa, osolíme, pokoreníme, potrieme horčicou a worchestrovou omáčkou. V panvici na oleji a masle mäso prudko opečieme, prípadne na rošte. Do výpeku pridáme maslo a opečieme cibuľu. Na druhej panvici opražíme na masle mexickú zeleninu.