Šťuka vo vínovom cestíčku

Prísady

800 g šťuky,
2 vajcia,
mlieko,
biele víno,
hladká múka,
olej,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.09/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 2.1/5 (22)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Zo šťuky si odkrojíme 4 kúsky, ktoré osolíme. Pripravíme cestíčko z hladkej múky, mlieka, vajec, bieleho vína a soli. Cestíčko má byť hustejšej konzistencie. Rybu obalíme v cestíčku a vypražíme v rozpálenom oleji dozlata. Ozdobíme plátkom citróna.
Podávame s oblohou.