Vyprážané pstruhy so syrom

Prísady

4 pstruhy,
2 lyžice nastrúhaného parmezánu,
200 ml mlieka,
2 vajcia,
1 citrón,
tuk na vyprážanie,
strúhanka,
mleté čierne korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.61/5

Hodnotenie: 2.6/5 (23)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Vyčistené pstruhy umyjeme, osolíme, okoreníme mletým korením a obalíme nastrúhaným syrom, vajcami rozšľahanými s mliekom a preosiatou strúhankou. Vypražíme v rozpálenom tuku z oboch strán dočervena a pokvapkáme citrónovou šťavou. Podávame s varenými zemiakmi a zeleninovým šalátom.