Prísady
4 pstruhy,
Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.
|
Návod na prípravu
Na rozpálenom oleji opražíme nakrájanú cibuľu, cesnak, petržlenovú a zelerovú vňať. Pridáme papriku nakrájanú na kocky a spolu dusíme, pričom zeleninu občas podlejeme vínom.
K podusenej zelenine primiešame ryžu uvarenú v osolenej vode a podľa chuti osolíme a okoreníme. Pstruhy očistíme, umyjeme a osušíme. Potom ich naplníme pripravenou zmesou a zašijeme. Plnené pstruhy obalíme v múke a opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán. Pred podávaním ich posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a obložíme plátkami citróna. |
Ďakujeme, Váš komentár bude čoskoro zobrazený!