Amur po námornícky

Prísady

600 g vyčisteného a vypitvaného amura,
80 ml bieleho vína,
100 ml kečupu,
sardelová pasta,
cesnak,
olej,
sušená petržlenová vňať,
mleté čierne korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.29/5

Hodnotenie: 2.3/5 (42)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Do pekáča dáme olej, na ktorom speníme na plátky nakrájaný cesnak. Porciu amura osolíme, potrieme sardelovou pastou, posypeme petržlenovou vňaťou, dáme do pekáča a zalejeme kečupom a vínom. Na miernom ohni dusíme domäkka.
Podávame s varenými zemiakmi a so zeleným šalátom.