Zemiakový paprikáš (Slovenský guláš)

Prísady

1000 g zemiakov,
250 ml kyslej smotany,
1 krabica mrazeného leča,
1 viazanička cibuľky,
20 g hladkej múky,
50 g oleja,
mletá červená paprika,
bobkový list,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.71/5

Hodnotenie: 2.7/5 (21)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu aj s vňaťou, pridáme mletú červenú papriku, soľ, bobkový list, na kolieska nakrájané očistené zemiaky, podlejeme vodou alebo vývarom a dusíme. Neskôr pridáme na širšie rezance nakrájanú opraženú zelenú papriku a paradajky. Nakoniec prilejeme smotanu, v ktorej sme rozhabarkovali múku, a krátko povaríme. Podávame s čiernym chlebom.