Zemiaková polievka

Prísady

400 g zemiakov,
50 g údenej slaniny,
100 g párkov,
cibuľu,
150 g koreňovej zeleniny,
40 g hladkej múky,
2 kl mletej červenej papriky,
zelenú petržlenovú vňať,
vegetu,
mleté čierne korenie,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.65/5

Hodnotenie: 2.7/5 (20)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Údenú slaninu nakrájame na menšie kúsky, rozškvaríme ju, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a na kolieska nakrájanú koreňovú zeleninu. Všetko opražíme, poprášime múkou, znova opražíme, pridáme mletú červenú papriku, mleté čierne korenie, soľ, zalejeme 1,2 litra vody a uvaríme takmer do mäkka. Pridáme nakrájané párky a dovaríme. Polievka má byť hustejšia.