Zemiakovo-kapustové placky

Prísady

cca 1 kg zemiakov,
cca 2 dl mlieka,
1-2 vajcia,
soľ,
mleté čierne korenie,
rasca,
1 zavarovacie 7 dl sklo kyslej kapusty,
hladká múka podľa potreby – cesto má byť husté,
ale ešte stále tečúce

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.93/5

Hodnotenie: 1.9/5 (14)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

V jari, keď už nemáte cesnak, alebo je už zoschnutý si spravíme placky nasledujúcim spôsobom – nastrúhame zemiaky, namiesto cesnaku pridáme nasekanú kyslú kapustu, namiesto majoránky rascu, osolíme, okoreníme, pridáme mlieko a toľko múky, aby cesto bolo husté, ale ešte stále tečúce. Potom vyprážame. Placky sú skutočne dobré – vyskúšajte občas aj túto variantu. Doporučená príloha – pivo !