Zahoráky

Prísady

bôčik
,
slanina (môže byť aj oravská)
,
kyslá kapusta
,
cesnak
,
korenie
,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.68/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 2.7/5 (19)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Slaninu nakrajáme na malé kocky a roztopíme z nej škvarky. Bôčik nakrajame a roztlčieme cez igelitovú fóliu na tenšie plátky. Tieto potrieme rozotreným cesnakom, okoreníme a osolíme. Do prostriedku každého plátku dáme kopček kyslej kapusty, trochu škvarkov a zavinieme do rolky (môžeme previazať niťou alebo ihlami alebo šparadlami). Rolky položíme na pekáč. Zakryjeme ich zvyšnou kapustou a zvyšnými škvarkami. Podlejeme vodou a dáme do rúry. Podávame so zemiakmi a zapíjame pivom.