Šošovica na kyslo

Prísady

500 g šošovice,
3 lyžice oleja,
2 lyžice hladkej múky 2 lyžice cukru,
2 lyžice octu,
väčšiu cibuľu,
vodu na namočenie šošovice,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.79/5

Hodnotenie: 2.8/5 (14)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Prebranú, niekoľkokrát prepláchnutú šošovicu zalejeme studenou vodou a necháme v chlade asi hodinu napučať. Potom dáme šošovicu variť v tej istej vode a varíme ju takmer do mäkka (asi 20 minút). Očistenú, najemno nakrájanú cibulú urestujeme na tuku do ružová, pridáme preosiatu múku a zápražku zamiešame do šošovice. Nakoniec dochutíme octom.