Vyprážaný zeleninový rezeň

Prísady

150 g karfiolu,
150 g mrkvy,
150 g kelu,
20 g hladkej múky,
150 g hrášku,
2 vajcia,
100 g strúhanky,
soľ,
korenie,
1 vajce,
5 dcl mlieka,
50 g hladkej múky a 100 g strúhanky na obaľovanie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.00/5

Hodnotenie: 2.0/5 (11)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Zeleninu očistite a uvarte vcelku v osolenej vode. Èiastočne uvarenú vyberte a zomeľte (okrem hrášku). Pridajte vajce, soľ, korenie, múku a strúhanku a všetko premiešajte. Zo zmesi formujte obdĺžnikové rezne, tie obaľte v trojobale a vyprážajte z oboch strán.