Pštrosie vajcia

Prísady

6 natvrdo uvarených vajec,
1 surové vajce,
0‚25 kg mletého mäsa,
1 malá cibuľa,
mleté čierne korenie,
soľ
Na obalenie: 1 vajce,
hladká múka,
strúhanka,
olej

Hodnotenie receptu

Súčasné 3.15/5

Hodnotenie: 3.2/5 (20)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mleté mäso zmiešame s pokrájanou cibuľou, surovým vajcom, osolíme a okoreníme. Ak je mäsová zmes riedka, zahustíme strúhankou. Varené vajcia olúpeme, obalíme zmesou a potom obalíme ešte raz ako rezeň v trojobale. Takto upravené vajcia opražíme na oleji a podávame so zemiakmi alebo so zemiakovou kašou.