Poľovnícke kurča

Prísady

4 až 6 vykostených kuracích pàs,
rovnaký počet plátkov syra Eidam,
1 čajová lyžička čerstvo rozdrveného čierneho korenia,
1 lyžička červenej papriky,
1 lyžička drvenej rasce,
olej,
soľ,
2 lyžice múky,
omáčka Barbecue

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.31/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 2.3/5 (13)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kuracie prsia obalíme v zmesi múky a korenín. Z obidvoch strán ich opražíme na horúcom oleji, kým sa neodparí šťava. Potom rezne poukladáme do nádoby, v ktorej ich budeme zapekať. Každý kúsok polejeme Barbecue omáčkou, položíme naň plátok syra a opäť polejeme omáčkou. Takto pripravené kuracie kúsky dáme do rúry zapiecť, kým sa syr neroztopí. Ako prílohu podávame hrášok a kukuricu (uvarené v slanej vode) a hranolčeky.