Pstruh s mandľami

Prísady

4 očistené pstruhy,
65 g masla,
1 rozotrený strúčik cesnaku,
250 ml smotany na šľahanie,
50 g na plátky pokrájaných mandlí,
soľ,
čerstvo zomleté čierne korenie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.73/5

Hodnotenie: 2.7/5 (15)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Do nádoby dáme 50 g masla a 1,5 minúty roztápame v mikrovlnnej rúre pri plnom výkone. Do masla zamiešame cesnak a soľ s korením. Ryby poukladáme na v ochutenom masle do kruhu za sebou. Prikryjeme fóliou a poprepichujeme ju.Dusíme 8 minút v rúre nastavenej na plný výkon. Počas dusenia každú rybu raz obrátime. Do misy dáme mandle a zvyšné maslo.Pražíme v rúre pri plnom výkone. Zamiešame a pražíme ďalšie 2 minúty. Ryby polejeme smotanou na šľahanie a 5 minút varíme v rúre nastavenej na 4. Stupeň. Podávame posypané opraženými mandľami.