Slaný koláč s mäsitou plnkou

Prísady

2 šálky hladkej múky,
2 lyžičky prášku dopečiva,
1/2 lyžičky soli,
Náplň:2 šálkymletého bravčového vareného mäsa,
soľ,
mleté čierne korenie,
žĺtok,
petržlen,
malá cibuľa

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.92/5

Hodnotenie: 1.9/5 (13)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme maslo, vodu, soľ a rýchle spojíme. Z polovice cesta vyvaľkáme plát, o niečo väčší ako je dno tortovej formy,
vložíme ho dovnútra, okraje pritlačíme k stranám. Naplníme a druhým menším plátom prikryjeme. V hornom pláte môžeme vypichnúť
formičkou otvory, aby pri pečení mohla unikať para. Povrch potrieme vajcom. Pečieme pri stredne silnom ohni. Podávame teplé. Náplň: Na masle speníme pokrájanú
cibuľu, pridáme mleté varené a dusené mäso, osolíme, okoreníme a vymiešame dohladka. Po odstavení z platni primiešame žĺtok a petržlen.