Kokosový krémeš

Prísady

500 g hladkej múky,
100 g Hery,
100 g práškového cukru,
1 vajce,
1 lyžica kakaa,
1 lyžička prášku do pečiva,
1‚5 dl mlieka\.
Plnka: 6 vajec,
200 g práškového cukru,
250 g kokosovej múčky Krém: 3 dl mlieka,
3 lyžice hrubej múky,
1 maslo,
100 g práškového cukru,
1 vanilínový cukor,
čokoláda\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.77/5

Hodnotenie: 2.8/5 (13)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Do preosiatej hladkej múky pridáme postrúhanú Heru, práškový cukor, vajce, kakao, prášok do pečiva, mlieko a rukou vymiesime hladké cesto. Rozdelíme na dve časti. Jednu polovicu cesta rozvaľkáme na pomúčenej doske a pomocou valčeka prenesieme na vymastený plech. Na cesto natrieme plnku, prikryjeme druhou polovicou rozvaľkaného cesta, popicháme vidličkou a upečieme. Na vychladnutý krémeš natrieme krém a posypeme postrúhanou čokoládou. Plnka: Bielka s cukrom vyšľaháme nad parou, pridáme kokos a premiešame. Krém: V mlieku rozmiešame múku, žĺtky a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu. Do vychladnutej kaše vmiešame zmäknuté maslo, práškový a vanilínový cukor.