Prívarok z hlávkovej kapusty

Prísady

500 g hlávkovej kapusty,
sol; rasca,
40 g masti,
40 g cibule,
50 g hladkej múky,
pol lyžičky sladkej mletej papriky,
cukor,
ocot

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.91/5

Hodnotenie: 2.9/5 (33)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kapustu pokrájame na rezance, dáme do rajnice, zalejeme vodou, osolime, pridáme rascu a udusime. Na masti speníme posekanú cibul'u, pridáme múku achvíru popražíme. Do odstavenej zápražky zamiešame papriku, rýchlo ju podiejeme vodou a vmiešame do kapusty. Krátko povaríme a nakoniec osladíme a dochutíme octom. Podávame s knedl'ou a pečeným mäsom alebo so zemiakmi a fašírkami.