Párky v zemiakovom ceste

Prísady

500 g uvarených zemiakov v šupe,
sol; vajce,
30 g masti,
50 g krupice,
150 g hrubej múky,
párky,
masť na praženie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.88/5

Hodnotenie: 2.9/5 (16)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Zemiaky ošúpeme a ešte horúce pretlačíme. Do vychladnutých zemiakov pridáme sol', vajce, masť, krupicu, múku a zamíesime cesto. Na múkou posypanej doske cesto rozval'káme, pokrájame na obdížniky, do každého zabalíme párok, sformujeme na hladký valček a v rozohriatej masti vypražíme. Podávame s dusenou zeleninou.