Podkrkonošské chrumkavé placky

Prísady

Suroviny pre 4 porcie:
1 kg zemiakov,
40 dag hrubej múky,
2 lyžičky soli (viac či menej,
podľa chuti)

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.17/5

Hodnotenie: 2.2/5 (12)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Vychladnuté, varené zemiaky spracujeme so soľou a s hrubou múkou až vznikne tuhé cesto ako na rezance. Vyváľajte z neho placky, ktoré opečieme po oboch stranách na vymastenom plechu v rúre. Podávame čerstvo pečené, kedy sú krehké a chrumkavé.