Kapor na víne

Prísady

60 g mrkvy,
50 g petržlenu,
50 g zeleru,
100 g masla,
50 g cibule,
4 dl bieleho vína,
malý kapor

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.35/5

Hodnotenie: 2.4/5 (17)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Koreňovú zeleninu umyjeme, očistíme a pokrájame na rezance. Maslo rozpustíme a dáme naň zmäknúť pokrájanú cibuľu, potom pridáme pripravenú koreňovú zeleninu a dusíme. K poloudusenej zelenine pridáme očistené porcie kapra, osolíme, polejeme vínom a dodusíme.
Hotové porcie kapra prelejeme omáčkou a podávame s plátkami opečeného chleba.