Peštianske rezne

Prísady

600 g bravčového mäsa,
150 g čerstvých húb 2 PL lahôdkovej smotany,
cibuľu,
40 g masti,
mäsový vývar,
mletú rascu,
nasekanú petržlenovú vňať,
mleté čierne korenie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.68/5

Hodnotenie: 2.7/5 (19)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mäso nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opečieme v rozpálenej masti z obidvoch strán. Pridáme cibuľu nakrájanú nadrobno, huby nakrájané na plátky a mletú rascu, podlejeme trochou vývaru, dusíme. Mäkké mäso pokvapkáme smotanou a posypeme petržlenovou vňaťou.