Orieškové kopčeky

Prísady

3OO g kr\.
cukru,
3OO g mandlí alebo vlašských orechov,
3OO g horkej čokolády,
1OO g vopred namočených hrozienok\.
Krém: 500 ml mlieka,
1 balíček prášku Zlatý klas,
250 g masla,
2 lyžice kakaa,
čokoládová poleva

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.17/5

Hodnotenie: 2.2/5 (12)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mandle sparíme horúcou vodou a olúpeme. Cukor rozpustíme na panvici a za stáleho miešania necháme skaramelizovať. Pridáme natenko posekané mandle, premiešame a nalejeme do maslom alebo olejom vytretého plechu. Po vychl. v mažiariku rozdrvíme karamel. Vo vodnom kúpeli rozpustíme horkú čokoládu, pridáme rozdrvený karamel a premiešame. Malou lyžičkou tvarujeme na alobal alebo mastný papier menšie kôpky, ktoré necháme vychladnúť. Po vychladnutí ich naukladáme do papierových košíčkov.