Oškvarkové placky 2

Prísady

500 g polohrubej múky,
300 g oškvarkov,
1 vajce,
asi 2 dl mlieka,
13 g droždia,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.54/5

Hodnotenie: 2.5/5 (13)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Nahrubo pokrájané oškvarky, preosiatu múku (časť ponecháme bokom na posypanie), vajce, droždie rozmiešané vo vlažnom mlieku a soľ spracujeme v mise na vláčne cesto. Necháme v teple vykysnúť, vyváľame na 1 cm hrubý plát a pomocou tvorítka (pohára) vykrajujeme placky. Narovnáme ich na plech, ozdobne popicháme vidličkou a vo vyhriatej rúre pečieme do červena.